Koran Agribisnis-Usaha Peternakan merupakan usaha yang luas bagiannya dari usaha hulu sampai hilir. Bukan hanya mencakup cara budidaya dan cara beternak, bukan mencakup peternakan kecil dan peternakan besar. Jika mengacu pada undang undang No. 18 tahun 2009 tentang peternakan dan kesehatan hewan istilah usaha peternakan adalah segala jenis kegiatan usaha yang berkaitan dengan menghasilkan produk dan jasa untuk mendukung usaha budidaya ternak.
Sekian banyak ternak terbagi dalam 3 kelompok besar berdasarkan fungsi, yaitu jenis ternak ruminansia(jenis ternak besar), ternak unggas dan aneka ternak. Namun, kali ini koran agribisnis mau membahas lebih khusus mengenai jenis ternak ruminansia yang termasuk dalam jenis jenis ternak besar.
 |
| perusahaan sapi perah |
Pengertian ternak ruminansia
Ternak ruminansia adalah jenis ternak yang memiliki sistem pencernaan yang terbagi dalam 4 bagian, yaitu rumen, retikulum, omasum dan ab-omasum. Contoh Ternak ruminansia adalah sapi, kerbau, kambingdan domba. Ada juga ternak yang hampir memiliki kesamaan, yaitu ternak pseudo ruminansia, yaitu kuda dan babi.
Pakan dan nutrisi ternak ruminansia
Kalau dilihat dari pengertian saja sudah sangat jelas berbeda mengenai pakan dan nutrisi ternak ruminansia dibanding ternak unggas atau yang lain. Pakan dan nutrisi ruminansia berkaitan dengan sistem pencernaannya yang memiliki 4 bagian yang memiliki fungi masing masing. Pakan utama ruminansia adalah hijauan (rumput, dedaunan dan rambanan). Nutrisi ruminansia didapatkan dari hijauan. Dalam lambung sapi dengan sedemikian rupa mengubah hijauan mengandung energi tinggi diubah menjadi protein. Proses ini dibantu oelh mikroba yang terdpat dalam rumen.
Peluang ternak ruminansia sebagai usaha agribisnis peternakan yang menguntungkan
Ternak ruminansia seperti sapi, kambing dan domba sudah berabad abad digunakan sebagai sumber pangan hewani tang mengandung gizi daging, yaitu daging dan susu. Kebutuhan akan daging dan susu senakian meningkat seiring pertumbuhan manusia. Hal ini merupakan suatu peluang usaha peternakan yang menjanjikan. Contoh usaha ruminanisa adalah usaha sapi perah, sapi potong, penggemukan sapi, penggemukan kambing, ussaha kambing perah dan pembibitan ternak ruminansia. Usaha tersebut sudah terbukti menguntungkan.
Sekian dulu ulasan mengenai Mengenal Jenis Ternak Ruminansia Sebagai Peluang Usaha Menguntungkan. Salam sukses !