Potensi Itik di Indonesia lumayan besar untuk atau sebagai peluang usaha peternakan baik itik pedaging maupun petelur, terbukti dari terdapatnya jenis itik lokal unggulan yang sangat bervariasi. Itik itik lokal unggulan sangat khas karena pengaruh faktor genetik maupun faktor lingkungan.
Jenis jenis lokal unggulan yang banyak dipelihara dipeternakan Indonesia adalah jenis Itik Tegal, Mojosari dan Magelang. Itik lokal tersebut yang cukup dikenal dan banyak dipelihara masyarakat. Karena itik tersebut sudah begitu akrab dengan kehidupan masyarakat dan banyak dipelihara, itik tersebut disebut itik rakyat atau itik lokal.
Kelebihan Itik Lokal ini memiliki daya tahan tubuh lebih tinggi dibandingkan dengan unggas lainnya, seperti ayam, angsa dan merpati. Kelebihan itik terlihat pada perbedaan faktor genetik pada fisiologi tubuh itik, salah satunya adalah kandungan leukosit dalam sel darah putih yang berfungsi sebagai system imun tubuh itik.
Baca lebih detail mengenai kelebihan dan kekurangan itik
 |
| telur bebek |
Itulah peluang usaha bebek secara umum, ada cara usaha lain yang cukup diminati sekarang dengan jual telur bebek mentah dengan mengumpulkan dari peternak peternak kemudian dijual dengan harga yang lebih tinggi. Harga telur bebek mentah mencapai 1000-1500 dijual kisaran 2000-2500 per butirnya. atau istilahnya broker.
Usaha bebek mentah tujuannya adalah untuk memenuhi kebutuhan sebagai bahan pangan, seperti telur asin. Selain itu manfaat telur bebek mentah yang mempunyai khasiat tinggi membuat telur bebe digunakan sebgai bahan kosmetik, kecantikan dan kesehatan. Untuk itu banyak broker yang terjun dan mengambil peluang menjadi usaha telur bebe mentah.
Itulah sekilas tentang penjelasan mengenai usaha telur bebek mentah yang kian dimintai oleh masyarakta, arena produsen sulit untuk mendapatkan langsung dari peternak yang rata rata adalah peternakan skala kecil.