Koran agribisnins-kembali membuka jiwa jiwa muda yang haus akan ilmu di bdidang pertanian, kali ini adalah membahas jenis jenis ubi kayu. Ketela pohon merupakan tanaman pangan berupa perdu(akar) dengan nama lain ubi kayu, singkong atau kasape, budine atau boled. Ketela pohon berasal dari benua Amerika, tepatnya dari negara Brazil. Penyebarannya hampir ke seluruh dunia, antara lain: Afrika, Madagaskar, India, Tiongkok. Ketela pohon berkembang di negara-negara yang terkenal wilayah pertaniannya dan masuk ke Indonesia. Namun, jenis ubi kayu sangat sulit dibedakan antara jenis yang satu dengan jenis lainnya.
Klasifikasi tanaman ketela pohon adalah sebagai berikut:
Kingdom : Plantae atau tumbuh-tumbuhan
Divisi : Spermatophyta atau tumbuhan berbiji
Sub divisi : Angiospermae atau berbiji tertutup
Kelas : Dicotyledoneae atau biji berkeping dua
Ordo : Euphorbiales
Famili : Euphorbiaceae
Genus : Manihot
Spesies : Manihot utilissima Pohl.; Manihot esculentaCrantz sin.
Kesulitan mengetahui fisik jenis atau varietas-varietas ketela pohon unggul, alangkah baiknya kita mengetahui jenis nama ubi kayu yang ada di dunia. antara lain:
Valenca, Mangi, Betawi, Basiorao, Bogor, SPP, Muara, Mentega, Andira 1, Gading, Andira 2, Malang 1, Malang 2, dan Andira 4.
 |
| Petani kayu/ www.fao.org |
Di dunia peluang bisnis ubi kayusangat terbuka, karena ubi kayu merupakan komoditi perdagangan yang potensial. Negara negara sentra ketela pohon adalah Thailand dan Suriname. Sedangkan sentra utama ketela pohon di Indonesia di Jawa Tengah dan Jawa Timur.
Kekurang dan kelebihan ubi kayu ini memiliki tingat kondisi stress lingkungan tinggi yag menyebabkan ubi kayu banyak ditanam pada skala kecil. Di Indonesia tanaman ini adalah tanaman subtitusi dan sampingan, karenakebayakan petani Indonesia adalah petani padi dan palawija. Ubi kayu ditanam ketika musim kemarau atau ditanam dilereng bukit da lahan yang sulit ditanam padi.
Kekurang dan kelebihan ubi kayu ini memiliki tingat kondisi stress lingkungan tinggi yag menyebabkan ubi kayu banyak ditanam pada skala kecil. Di Indonesia tanaman ini adalah tanaman subtitusi dan sampingan, karenakebayakan petani Indonesia adalah petani padi dan palawija. Ubi kayu ditanam ketika musim kemarau atau ditanam dilereng bukit da lahan yang sulit ditanam padi.
Demikian sekilas tentang ubi kayu atau letela pohon atau singkong beserta jenis jenis ubi yang ada didunia. Sekalipun sulit diketahui satu sama lain. Namun jika diperhatikan secara jelas akan terlihat ukuran rata dan normalnya dengan yang lain. Terima kasih.