Usaha kelapa tua adalah suatu bisnis usaha kelapa yang menguntungkan dari buah dan limbahnya menjadi rupiah. Buahnya bisa diolah menjadi minyak dan makanan, kulitnya bisa dibuat kerajinan dan limbahnya bisa dijadikan bahan pakan ternak. Jika kalian mempunyai modal cukup, anda bisa membuka usaha kelapa tua dari hulu sampai hilir.
 |
| pengepul kelapa tua- kompas.com |
Apalagi jika anda mempunyai lahan cukup luas, anda bisa menanam pohon kelapa sendiri. Tidak menyuplai dari broker kelapa dan warga yang mempunyai pohon kelapa sehingga lebih mudah untuk mendpatkan kelapa tua. Namun, jika tidak perlu memerlukan pengepul untuk menyuplai kelap tua.
Usaha kelapa tua memerlukan beberapa tahap proses untuk dijadikan produk jadi. Nah ada beberapa contoh produk dari kelapa tua beserta cara pembuataannya. Simak baik baik ya
Pembuatan kelapa menjadi minyak klentik
Cara pembuatan minyak klenthik ini masih tergolong semi modern karena masih membutuhkan tenaga kerja manusia.
- Pertama daging kelapa dipisahkan dari kulit dan batoknya
- Daging buah direndam dengan air bersih selama satu malam
- Setelah direndam, giling daging kelapa menggunakan mesin
- Hasil gilingannya diperas dan diambil santannya. Untuk mengambil santannya disaring menggunakan jedong (semacam saringan yang terbuat dari anyaman bambu)
- Santan dimasukan sebuah drum dan direbus dengan berbahan bakar kayu dan sabut kelapa dengan api sedang agar tak menghasilkan kerak.
Proses perebusan ini akan memisahkan air dengan minyak, dan menghasilkan ampas santan yang disebut blondo yang akan mengapung bersama minyak di atas. Sementara air di bagian bawah bisa dibuang dengan cara disedot dengan selang. - Minyak yang dihasilkan kemudian disaring di bak khusus yang atasnya dilapisi alumunium atau seng agar ampas yang tersisa terpisah
- Agar maksimal blondo harus dipress maksimal menggunakan balok kayu.
- Nah, setelah pressing. Minyak klentik sudah siap digunakan
Ini baru buahnya yang dijadikan minyak khlentik sebagai produk utama, limbahnya pun bisa dijadikan uang.
Limbah yang dihasilkan adalah air kelapa, blondo, batok, serabut kelapa.
- Air kelapa dibutuhkan untuk campuran minuman, bisa dijadikan gula kelapa.
- Blondo atau amapsnya bisa dijual ke peternak babi untuk dijadikan pakan dengan harga yang lumayan.
- Batoknya justru lebih menggiurkan, ini dibutuhkan bagi pengrajin batok dan penyadapan karet
- Serabut dan kulti kelapa bisa dijadikan kayu bakar untuk menekan biaya produksi, kalau lebih bisa dijadikan barang guan, seperti sapu.
Itu ulasan mengenai usaha kelapa tua yang menguntukan dari buah sampai limbahnya. Untuk lebih detail mengenai usaha sampingan dari lembah tentang bagaimana pebelolaannya. Kunjungi koran agribisnis dalam beberapa waktu kedepan. Terima kasih, semoga bermanfaat.