Jenis Sapi Potong Unggul- Sapi dibedakan menjadi dua kategori, yaitu bos taurus dan bos indikus. Bos taurus adalah sapi sapi jenis perah, sapi eropa dan sapi yang tidakmempunyai gumba atau punuk, sedangkan sapi bos indikus adalah sapi jenis yang memiliki gumba, seperti sapi sapi jenis lokal, seperti ongole, sapi bali dan sapi madura.
Kali koran ternak menyajikan rangkuman jenis jenis sapi potong unggul yang memiliki pertumbuhan cepat yang ada di Indonesia berdasarkan fakta yang ada di peternakan Idnonesia. Jenis jenis sapi apa saja yang cocok untuk digemukan? inilah daftar daftarnya beserta penjelasan sedkit mengenai cirir sapi potong.
Sapi OngoleSapi ongole adalah jenis sapi yang berasal dari India yang telah lama dikembangkan di Indonesia dan menjadi sapi lokal Indonesia atau yang disebut PO "peranakan Ongole". Sapi ini adalah jenis sapi lokal yang dijadikan sapi potong. Sapi jenis ini juga banyak ditemukan di pternakan rakyat.
Sapi Brahman
Sapi brahman juga berasal dari Indonesia, sapi ini termasuk jenis sapi unggul yang diternakan di indonesia dengan ciri warna putih keabu abuan, besar dan berpunuk besar. Sapi ini adalah sapi dengan adaptasi paling tinggi dibandingkan sapi potong lainnya, oleh karena itu banyak dipersilangkan dengan sapi lokal maupun jenis sapi lainnya. Sayangnya, daerah asalnya India, sapi tidak boleh disilangkan.
Sapi AngusSapi ini memeliki badan besar, warna hitam dan tidak bertanduk. Kelebihan sapi angus adalah kandungan lemak pada daging sedikit dibanding sapi potong lainnya. Sapi ini berasal dari daratan eropa, yaitu negara Inggris. Dalam perkembangannya sapi ini disilangkan dengan sapi brahman dengan nama brangus. Untuk dilapangan kadang sulit membedakan antara angus dan brangus, karena sama sama berwarna hitam.
Sapi Limosin
Sapi ini adalah sapi yang paling cepat pertumbuhannya di banding sapi potong lainnya. Sapi limosin memiliki ciri-ciri warna coklat kemerahan, dengan tubuh melengkung ke bawah. Sapi jenis ini termasuk jenis sapi sedang. Jenis sapi yang banyak ditemukan di Rumah potong hewan.
Sapi simental
Kalau sapi ini adalah sapi yang paling jinak, mudah akrab dengan peternak karena karateristiknya yang tenang. Oleh karena itu banyak peternak rakyat atau kecil banyak memelihara sapi ini baik untuk tabungan ataupun sekedar hoby. Sapi ini berasal dari swiss dengan ciri warna coklat dengan warna putih dibawah perut dan kepala.
Sapi sapi diatas adalah jenis sapi import murni yang didatangkan ke Indonesia. sapi tersebut telah lama beradaptasi di Indonesia dan telah disilangkan dengan sapi lokal sehingga menurukan jenis jenis sapi lainnya. Nah, sekian dulu mengenai jenis sapi potong unggul yang memiliki pertumbuhan cepat yang ada di Indonesia. Semoga bermanfaat, Go Indonesia maju dengan peternakan !